殘氧檢測(cè)儀在奶粉中的應(yīng)用

點(diǎn)擊次數(shù)：1984 更新時(shí)間：2021-10-12

　　奶粉殘氧檢測(cè)儀在奶粉行業(yè)的作用很大，每一家奶粉企業(yè)均對(duì)其產(chǎn)品均有一項(xiàng)殘氧分析的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，通常在3%左右。對(duì)于資質(zhì)良好的奶粉企業(yè)會(huì)通過(guò)三個(gè)步驟來(lái)保證其產(chǎn)品的該項(xiàng)參數(shù)：

　　>在線殘氧分析儀--與包裝機(jī)配套使用。保證每袋奶粉封口前的殘氧量；

　　>手持式殘氧分析儀--品控抽檢。如每個(gè)班需要抽檢多少袋/聽(tīng)的殘氧量；

　　>臺(tái)式殘氧分析儀--實(shí)驗(yàn)室分析。產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，質(zhì)保期研究等。

　　關(guān)于奶粉殘氧的一些常見(jiàn)問(wèn)題及解答：

　　1、是不是奶粉殘氧采樣量越小越好？

　　不是的。通常奶粉包裝都有足夠的殘氧采樣量，足夠常規(guī)分析儀去分析。而且一個(gè)取樣泵必須采集足夠的氣體量才夠傳感器分析結(jié)果，除非采用的是熒光法原理。否則，類似電化學(xué)、氧化錯(cuò)傳感器的儀器號(hào)稱1ml以下的采樣量，那么它的結(jié)果必然是個(gè)計(jì)算值，而非實(shí)際測(cè)量值。

　　2、是不是殘氧儀分辨率越小越好？

　　不是的。如果您的殘氧量控制范圍在3%以內(nèi)，那么0.01%的分辨率足夠。如果您的殘氧量控制在1%以內(nèi)，那么需要氧化錯(cuò)原理的ppm級(jí)分辨率。

　　3、是不是大部份的儀器都不能測(cè)負(fù)壓條件下的殘氧量？

　　不是的。所有采用取樣泵的分析儀均可測(cè)量負(fù)壓條件下的殘氧量。而分析儀的負(fù)壓極限可至-35kpa（即-350mbar），且具備負(fù)壓過(guò)高報(bào)警功能。同時(shí)可以測(cè)量包裝內(nèi)真空度。

　　4、是不是連續(xù)測(cè)量會(huì)影響殘氧儀的穩(wěn)定性和重復(fù)性？

　　不是的。殘氧儀半年會(huì)進(jìn)行一次校準(zhǔn)的，一些電化學(xué)傳感器的殘氧儀在連續(xù)測(cè)量樣品之后，測(cè)量值會(huì)不穩(wěn)定，但是奶粉殘氧檢測(cè)儀連續(xù)測(cè)量后的結(jié)果依然很穩(wěn)定。

　　5、我想在測(cè)量聽(tīng)裝奶粉殘氧時(shí)，即想滿足高負(fù)壓條件，又想知道聽(tīng)裝奶粉的真空度，有什么辦法？

　　有。奶粉殘氧檢測(cè)儀即可在30kpa負(fù)壓下測(cè)奶粉殘氧，又可知道奶粉罐中的真空度。